Bocconcini del Fornaio Bocconcini di pane senza glutine.
Ingredienti
1 kg farina gluten free (ingredienti: fecola di patate, amido di mais, amido di tapioca, zucchero, addensanti: gomma di guar, E 464; farina di teff, destrosio,farina di mais, sale, emulsionante: mono – e di gliceridi degli acidi grassi); 800 g acqua; 50 g olio d’oliva; 30 g lievito di birra; 20 g sale fino.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g di prodotto |
| Valore energetico | 160 kcal 676 kJ |
| Carboidrati | 35 g |
| Lipidi | 2 g |
| Proteine | 0,3 g |